COUSCOUS DE QUINOA AUX LÉGUMES D'AUTOMNE  Préparation:  10 mns  Cuisson:  20 mns  Temps total:  30 mns     INGRÉDIENTS  Un verre de quinoa  ¼ Potimarron  ½ Patate douce  3 feuilles de Chou Kale  ½ Brocoli  1 Oignon rouge  Une bonne poignée de grains de grenade  Quelques baies de goji  2 c. à s. de Tamari  2 Citrons verts  2 c. à s. d'huile de sésame  Graines de sésame  ÉTAPES  Rincez votre quinoa, placez-le dans une casserole avec le même volume d'eau (1 verre de quinoa = 1 verre d'eau).  pour 20 minutes environ.  Préparez vos légumes en petits morceaux. Faites cuire entre  10 minutes à la vapeur.  Préparez la sauce : deux citrons verts, deux cuillères à soupe de Tamari et deux cuillères à soupe d'huile de sésame.  Mélangez le tout, ajoutez le sésame et dégustez aussitôt, bon appétit !      http://leaf-blog.com

COUSCOUS DE QUINOA AUX LÉGUMES D'AUTOMNE

Préparation:  10 mns

Cuisson:  20 mns

Temps total:  30 mns

 

INGRÉDIENTS

Un verre de quinoa

¼ Potimarron

½ Patate douce

3 feuilles de Chou Kale

½ Brocoli

1 Oignon rouge

Une bonne poignée de grains de grenade

Quelques baies de goji

2 c. à s. de Tamari

2 Citrons verts

2 c. à s. d'huile de sésame

Graines de sésame

ÉTAPES

Rincez votre quinoa, placez-le dans une casserole avec le même volume d'eau (1 verre de quinoa = 1 verre d'eau).  pour 20 minutes environ.

Préparez vos légumes en petits morceaux. Faites cuire entre  10 minutes à la vapeur.

Préparez la sauce : deux citrons verts, deux cuillères à soupe de Tamari et deux cuillères à soupe d'huile de sésame.

Mélangez le tout, ajoutez le sésame et dégustez aussitôt, bon appétit !

 

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